El Centro de Investigación del Toros de Lidia ha organizado para el próximo 3 de abril un encuentro en el que se debatirá de «La Innovación como estrategia de futuro».

El Centro, que depende del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, ha previsto en el programa la celebración de cuatro mesas:

• «Condiciones socioeconómicas de los ganaderos de vacuno de lidia en Castillo y León»
• «Estudio prospectivo para la creación de la figura de calidad. Carne de lidia»
• «Aplicación de nuevas tecnologías de GPS-GPRS para el estudio de comportamiento y mejora de la producción del ganado vacuno extensivo»
• «Rutas del toro en la provincia de Salamanca»

En las charlas participarán técnicos relacionados con el centro y cargos de la administración autonómica de Castilla y León.

La Unión de Criadores de Toros de Lidia es una de las entidades colaboradores en este evento.